原生态顾名思义就是指一切在自然状况下生存下来没有化肥没有农药,没有色素和防腐剂的东西,讲究的就是原汁原味.
下面,就让我为大家逐一推荐云南原生态美食:
传统汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的传统风味菜,自清乾隆年间起在滇南地区流传。汽锅扁圆小巧,一般是黄褐色或红褐色的陶锅,热点是在锅底中心有一突出的中空的小嘴。汽锅鸡多选用滋补的中药材相佐,汤鲜味浓郁.不过5354吃鸡吃太多了,嘴巴有点刁,觉得鸡稍微有点粗,但啖汤就真的相当的不错.
竹筒饭
这是最显原生态特色的菜式,也是珊珊最喜欢的:竹筒饭.
原味竹筒饭吃起来软软糯糯的,带有淡淡的竹香味和绵绵的糯米味.很值得推荐!
茉莉花煎蛋
说具有安定情绪,润泽肌肤,调节内分泌,消除疲劳增强抵抗力之功效.而且入口甘香,齿颊留香阿!
野菌煲
野生菌是上帝赐予人类最美味、最安全、最营养的原生态食物。云南地处云贵高原,山多林茂,气候温和,雨量充沛,夏秋两季,时晴时雨,为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。食用菌品种繁多,营养价值极高,野生菌已经成为了云南菜的一大代表之作了.这野菌煲,甘甜味鲜,吃不腻的